2025・11・03
干し肉とマイヤーレモン
山口県のおいしいものとマイヤーレモンの組合せをご紹介します
マヨネーズに1割程度（お好みで）マイヤーレモン果汁を合わせたマイヤーレモンマヨソースを用意します。
高森牛の干し肉をスライスしてかるくあぶり、チーズをのせてマイヤーレモンマヨソースを添えてお召し上がりください
そのままでもとても美味しいお肉ですが、味がしっかりしていてクリーミィなチーズもよく合います。マイヤーレモンマヨソースを少し加えるだけでさらに全体が調和して香りと風味がグンとUPしますよ♪
安堂畜産：干し肉
神東ファーム：瀬戸内マイヤーレモン すっきりストレート
