りのか　レシピ　~サーモンりのか丼~

◆サーモンりのか丼　

サーモン（切り落としでもOK）・・・適宜
ごはん　・・・　茶碗1杯
りのか　スライス　・・・1-2枚分　（お好みで）
【たれ】
しょうゆ・・・大さじ２
みりん・・・大さじ1
酒・・・大さじ１
りのか　搾り汁　・・・　小さじ１~２　（お好みで）　

＝＝作り方＝＝
①みりんと酒をレンジでひと煮立ちさせ、さましてから、しょうゆと「りのか」の搾り汁を加えたれを作る。（たれの材料を混ぜ合わせるだけでも可）
②食べやすい大きさに切ったサーモンをたれにサッとくぐらせてごはんにのせる。
③りのかスライスを散らし、残りのたれをかけて一緒にお召し上がりください。　
〇あれこれ薬味をのせずに、まずはシンプルに「りのか」の風味を楽しんでみてください！ご飯は温かすぎないほうがおススメです。

明日から直売所オープンです！

グリーンの
マイヤーレモンと

グリーンの
りのか

わずかな期間しか採れないとっておきの
おいしさをお楽しみください♪