お料理
オリーブレモンパスタ
オイル:果汁:牛乳 1:1:1 の簡単ソースで、手軽に、冷めても美味しいパスタ☆
ワンポイントメモ
材料(1人分)
- パスタ
- 80g
- ベーコン
- 45g
- 椎茸等きのこ類
- 60g
- ほうれん草
- 1/3束
- マヨネーズ
- 大さじ1
〇 パスタソース
- オリーブオイル
- 大さじ4
- マイヤーレモン果汁
- 大さじ4
- 牛乳
- 大さじ4
- ミックスぺッパーまたは塩コショウ
- 小さじ1
作り方
- パスタソースの材料をボウルなどの容器に全て入れ、軽く混ぜ合わせておく。
- パスタを茹でる。(パスタの袋に記載の要領で。)
- ベーコン、きのこ、ほうれん草を好みの大きさに切る。
- フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ、中火で熱し、フライパンが温まったら、③のベーコンときのこを入れ炒める。
- ④に火が通れば、①を全て加え、一煮立ちさせる。
- ⑤に②とほうれん草を加え、強火にして全体をさっと混ぜて馴染ませ、火を止める。