料理研究家 生田麻衣先生考案の 神東ファームオリジナル 『マイヤーレモンレシピ』を紹介しています
『家庭でも作りやすい簡単レシピ＆アレンジ』を中心に、シフォンケーキやドリアなど、ちょっとこだわりのレシピも紹介しているのでぜひ作ってみてくださいね！
マイヤーレモンの魅力、”マイ先生”のインタビューはこちら
材料(1人分)
- パスタ
- 80ｇ
- ベーコン
- 45ｇ
- 椎茸等きのこ類
- 60ｇ
- ほうれん草
- 1/3束
- マヨネーズ
- 大さじ1
〇 パスタソース
- オリーブオイル
- 大さじ4
- マイヤーレモン果汁
- 大さじ4
- 牛乳
- 大さじ4
- ミックスぺッパーまたは塩コショウ
- 小さじ1
作り方
- パスタソースの材料をボウルなどの容器に全て入れ、軽く混ぜ合わせておく。
- パスタを茹でる。(パスタの袋に記載の要領で。)
- ベーコン、きのこ、ほうれん草を好みの大きさに切る。
- フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ、中火で熱し、フライパンが温まったら、③のベーコンときのこを入れ炒める。
- ④に火が通れば、①を全て加え、一煮立ちさせる。
- ⑤に②とほうれん草を加え、強火にして全体をさっと混ぜて馴染ませ、火を止める。