口ールケーキアレンジ マイヤーレモンヨーグルトソース添え
市販のロールケーキを可愛くアレンジ。おもてなしにもおすすめです
ワンポイントメモ
ソースが残ったらそのまま食べても、アイスクリームやパンにつけて食べるのもおススメです。
材料(4人分)
〇 ヨーグルトソース
- マイヤーレモン果汁
- 1/4個
- ヨーグルト（加糖のもの）
※ バニラヨーグルトがおススメ - 200g
- フルーチェ
※ お好みのフレーバーでOK - 4人分1箱
〇 仕上げ用
- 市販口ールケーキ又は菓子パンロール
- 4切
- グラノーラ
※ お好みのフレーバーでOK - 適量
- マイヤーレモン
※ 事前に冷凍庫で凍らせておく - 1/4個
※ マイヤーレモンは縦長櫛切り4等分にして使用
作り方
- ボウルまたは保存容器などにフルーチェ原液とマイヤーレモンの絞り果汁を入れて軽く混ぜる。 (すりおろした皮を入れてもOK)
- ①にヨーグルトを入れてよく混ぜる。
- 冷蔵庫で冷やしておく。(5分以上）
- 市販口ールケーキをお皿に乗せて、冷やしておいたヨーグルトソースをスプーンで良く混ぜてから、 ロールケーキとお皿に絵を描くようにソースをかける。
- グラノーラを口ールケーキの上に散らす。
- 仕上げに凍らせておいたマイヤーレモンをスライサーでスライスしながら全体に散らす。