スイーツ

口ールケーキアレンジ マイヤーレモンヨーグルトソース添え

市販のロールケーキを可愛くアレンジ。おもてなしにもおすすめです

ワンポイントメモ

ソースが残ったらそのまま食べても、アイスクリームやパンにつけて食べるのもおススメです。

材料(4人分)

〇 ヨーグルトソース

マイヤーレモン果汁
1/4個
ヨーグルト(加糖のもの)
※ バニラヨーグルトがおススメ
200g
フルーチェ
※ お好みのフレーバーでOK
4人分1箱

〇 仕上げ用

市販口ールケーキ又は菓子パンロール
4切
グラノーラ
※ お好みのフレーバーでOK
適量
マイヤーレモン
※ 事前に冷凍庫で凍らせておく
1/4個

※ マイヤーレモンは縦長櫛切り4等分にして使用

作り方

  1. ボウルまたは保存容器などにフルーチェ原液とマイヤーレモンの絞り果汁を入れて軽く混ぜる。 (すりおろした皮を入れてもOK)
  2. ①にヨーグルトを入れてよく混ぜる。
  3. 冷蔵庫で冷やしておく。(5分以上)
  4. 市販口ールケーキをお皿に乗せて、冷やしておいたヨーグルトソースをスプーンで良く混ぜてから、 ロールケーキとお皿に絵を描くようにソースをかける。
  5. グラノーラを口ールケーキの上に散らす。
  6. 仕上げに凍らせておいたマイヤーレモンをスライサーでスライスしながら全体に散らす。